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冷冻黄花鱼是否可以直接蒸?如何正确烹饪?
舌尖美味 | 8小时前 | 2个浏览冻的黄花鱼可以直接蒸么。具体得怎么做啊?冷冻的黄花鱼提前放在冰箱冷藏层解冻,解冻后去鳞和内脏,用淘米水来洗鱼,洗干净之后放进第二遍淘米水1分钟左右继续去腥。处理好的鱼肚子下面和里面各放2片姜,然后放进开了的蒸锅蒸6分钟,关火后用余下的热气继续闷着。吃的时候取出来倒掉蒸出来的汤汁,...
冻的黄花鱼可以直接蒸么。具体得怎么做啊?冷冻的黄花鱼提前放在冰箱冷藏层解冻,解冻后去鳞和内脏,用淘米水来洗鱼,洗干净之后放进第二遍淘米水1分钟左右继续去腥。处理好的鱼肚子下面和里面各放2片姜,然后放进开了的蒸锅蒸6分钟,关火后用余下的热气继续闷着。吃的时候取出来倒掉蒸出来的汤汁,...