脊骨炖豆角的制作过程 原料准备方面，我们需要准备猪颈骨、豆角、土豆、大葱、姜、精盐、生抽、料酒、白糖以及适量的八角和花椒。 制作步骤如下： 第一步，准备好食材后，将猪骨放入开水中焯水，去除血沫和杂质，焯水时，应使用冷水下锅，加入适量的料酒，以去除腥味，焯水后捞出猪骨,用温水...