准备食材：小白菜一颗、水豆腐一块、虾仁6个（可选）、精盐少许、食用油少许。 操作步骤： 首先将小白菜洗净,将白菜叶与白菜帮分离，因为白菜叶成熟较快，而白菜帮需要较长时间的炖煮，所以需要分开处理。 将水豆腐切成小块,烧一锅开水，加入精盐，将水豆腐放入汆烫一分钟，目的是去除...