准备好烹饪食材,包括豆腐、白菜、粉丝、五花肉、小葱、大蒜、生姜、干辣椒等，豆腐选用新鲜的，白菜洗净切成片，粉丝用开水浸泡至软，五花肉切片，小葱切末，大蒜和生姜切丝，干辣椒切段。 烹饪步骤如下： 第一步,将锅烧热，加入适量的食用油，爆香五花肉片，放入生姜和大蒜炒出香味。 第二...