河南凉拌粉丝做法 对于制作凉拌粉丝,有几个关键步骤需要注意，选择粉丝时，应选用龙口粉丝，因为这种粉丝用冷水泡制，能够保持其筋道和爽滑口感，泡制时间可根据个人饭量来决定，一般建议泡制半个小时左右。 配料方面,需要准备蒜末、小米辣、辣椒面、香菜和黄瓜丝，还需准备生抽酱油、陈醋、白...