国宴上的十大名菜之一——开水白菜，是一道独具特色的四川名菜，它源自清宫御膳房的辉煌历史，由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道经典之作。 开水白菜,以其独特的制作工艺和丰富的营养价值，成为了中华美食的瑰宝，这道菜以北方的大白菜心为原料，辅以鸡、鸭、排骨熬煮的高汤调味，再淋上...