四川泡菜家常做法 四川泡菜的制作步骤如下： 泡菜坛子需要提前用清水洗净晾干,确保无油无水，一个干净无油的锅中加入清水，烧开后加入剩余的所有材料，小火慢慢熬煮至盐和冰糖完全融化，待其彻底晾冷后，将泡菜坛子内的盐水倒入纱布中，让泡菜坛相对清亮。 泡菜坛子消毒杀菌后,加入适量的高...