鸡蛋糕是常见的中国传统甜点，其制作过程大致如下：将新鲜鸡蛋打入碗中，加入适量糖、面粉和牛奶，搅拌均匀后放入模具内，用开水慢慢倒入模具底部，待蛋液完全凝固后再将模具轻轻放入锅中，以中小火蒸约15-20分钟即可，蒸好的鸡蛋糕...