烤鱿鱼的做法：
准备好新鲜的鱿鱼，将其清洗干净，剪去头部和内脏，切成适当大小的块状。在鱿鱼上撒上少许盐和黑胡椒粉，将其腌制15分钟。将其放在预热至200℃的烤箱中，烤约10-15分钟。烤好后，将烤鱿鱼放入盘中，并淋上橄榄油和新鲜的柠檬汁，撒上一些切碎的香菜和蒜末即可。
烤鱿鱼的腌制方法：
将鱿鱼切成约2厘米的圆片状，用纱布一层一层包好略微压一下，去除多余水分。将腌制汁材料准备好，可以是柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒和大蒜等，按照自己口味添加，搅拌均匀。将鱿鱼片腌制于腌制汁中，放入冰箱中腌制1个小时至一夜，将鱿鱼的口感更加嫩滑，也会更入味。可以用烤箱或者烤盘来烤制腌制好的鱿鱼。
烤鱿鱼是一道低脂、低卡、高蛋白、营养丰富的健康美食。希望这篇文章能够帮助大家更好地理解烤鱿鱼的做法以及腌制方法，从而能在家中尝试制作出美味可口的烤鱿鱼。
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