土茯苓煲猪骨汤的做法?
1.
锅中放入1000克清水,放入500克猪骨,大火烧开后煮几分钟
2.
倒掉脏水将猪骨冲洗干净
3.
将10克土茯苓和五指毛桃放入汤煲中
4.
加入两个蜜枣,浸泡30分钟
5.
放入焯水后的猪骨
6.
加入1000克清水
7.
烧开后打去浮沫
8.
大火煮10分钟,盖上盖子转小火煲100分钟
9.
放5克盐,煮10分钟后关火
10.
土茯苓煲猪骨汤就做好了
炖大骨头汤的做法?
炖大骨头汤的做法?
1将大骨头用清水洗净备用。
2坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。
3锅中重新倒入清水,再将紧过的大骨头放入清水锅中,继续炖煮。
4切两块姜,用刀背拍扁,放入炖大骨头的锅中。
5再将两棵葱去皮,用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
6再在大骨头里放入几粒大料,盖上盖大火炖开,转小火慢炖。
7炖到骨头用筷子能插透就好了,出锅前放入盐,十三香,鸡精调味,关火。
烧猪骨汤做法?
食材:白菜50克,烧猪骨300克,姜1片,盐适量。
做法:
1、先准备好上述食材;
2、烧猪骨放入滚水中煮5分钟,使猪骨去油腻及咸味,取起洗净;
3、将白菜洗净,大棵切短;
4、水8杯或适量放入煲内煲滚,放入姜、白菜、烧猪骨煲1小时;
5、先要试味,因为烧猪骨有咸味,如果感觉口味淡才可下盐哦。煮好就可以出锅啦!
主料:猪大骨头1250克。
辅料:食盐少许、姜1块、小葱3根。
做法:
1、将猪大骨切成块,然后泡水一晚上。分次换水,让血水流出;
2、然后将猪骨加入适量的水放入蒸锅中,焯水。当水开后,倒掉水并将猪骨清洗干净;
3、重新放入骨头,并加入葱和姜,小火炒至骨头变色,注意火力不要大,不然会糊;
4、再加水,大约是锅具一半的容量;
5、大火煮开后,并转小火一小时左右即可。
用料:猪大骨头 5大块,葱 4段,生姜 适量,几片就行,料酒 少许,糖 适量,油 少许,老抽 1勺,生抽 1勺,盐 适量,醋 1勺
做法步骤
1、大骨头冷水泡1小时左右,泡出血水,冷水下锅,加葱姜,料酒
2、煮烂糊捞出来,我大概煮了25分钟左右
3、油+糖,炒出糖色,糖微黄
4、放入大骨头翻炒
5、加一点点的水
6、生抽,老抽。盐,醋
7、水烧开后。加入料汁,因为骨头已经烂糊了。大火收汁就行
8、汁收好就出锅
9、装盘
10、肉质软烂,酱汁味足。
准备材料
玉米二条切块;红萝卜一条削皮切块;马蹄8-10个削皮;(喜欢的话还可放中个马铃薯一个,削皮切块);猪骨一斤;蜜枣二粒或红枣五粒;生姜四片
做法
1、先将猪骨放开水中灼二~三钟,捞起换入煲汤沙煲;
2、将其他材料全部放入沙煲,加水烧开后改中小火煲二小时,最后下盐调味。
1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。
2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。
3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。
5、开大火将汤烧开,然后转小火。
6、待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。
7、撒上香菜等增加香味的蔬菜。
炖骨头汤的做法和配料?
骨头炖汤的配料
猪大骨头1根冬瓜500g 辅料葱姜适量 盐适量鸡 精适量 香菜适量 桂圆适量 大枣适量
骨头炖汤的做法步骤
1.把骨头用水洗净
2.把骨头用热开水打焯
3.捞出来用水透去骨头上面的油沫
4.冬瓜切块
5.用水洗净
6.大枣洗净姜切片葱切段桂圆去壳胡萝卜切宽条备用
7.把备好的食材倒入高压锅里加水放精盐
8.把锅盖上煮30分钟
9.锅打开小放一点鸡精即可饮用