凉拌黑木耳怎么做？凉拌木耳家常做法王刚？

1. 凉拌黑木耳怎么做？
2. 凉拌木耳家常做法王刚？
3. 木耳拌凉菜的做法？

凉拌黑木耳怎么做？

凉拌黑木耳的做法：

1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

2.木耳泡发后，撕成小朵。

3.把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。

4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。

5.倒入一汤匙凉拌醋。

6.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。

7.放入一汤匙白糖。

8.少许精盐，炒匀。

9.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

10.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。

小贴士：黑木耳泡发后需焯下水再凉拌，防止病从口入。

主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣

辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

做法

1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净

2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3.沥干木耳，大蒜切碎

4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

8.最后放上两小勺麻油

凉拌木耳家常做法王刚？

主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣

辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

做法

1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净

2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3.沥干木耳，大蒜切碎

4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

8.最后放上两小勺麻油

原料：木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、木耳菜摘好清洗干净。

第2步、准备食材。木耳菜切末。

第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。

第4步、倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，搅拌均匀，凉拌汁就做好了。

第5步、锅里烧点清水，加1匙盐和几滴食用油，烧开后倒入木耳菜，焯水1分钟。

第6步、捞出沥干水分，装到大碗里。

第7步、倒入凉拌汁，搅拌均匀即可。

第8步、成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁，非常美味。

食材清单

木耳 适量 、 胡萝卜 4分之一个 、 小黄瓜 一个 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 蒜 5瓣 、 小米辣 一个

烹饪步骤

步骤1/9

木耳清洗一下，放在水中泡40分钟，先泡发。

步骤2/9

然后锅里放入水，大火烧开以后，把木耳放入，两分钟后再放入胡萝卜. 加入一勺盐，搅拌均匀，大概煮3分钟，用漏勺捞出，控干木耳胡萝卜里的水分，放在盘中备用。

步骤3/9

把抄好后的木耳胡萝卜.凉水过凉.沥干水分放入盘中备用。

步骤4/9

木耳更好是选择比较大有厚度的，这种泡出来的木耳非常有肉才会好吃。

步骤5/9

把大蒜拍扁，切成小块，放入小米辣.然后锅里放入植物油，加热到六成熟以后，把大蒜放入油中炒香。后倒入准备好的调料里。

步骤6/9

把炒香的大蒜倒入准备好的调料香醋.生抽，蚝油.中搅拌一下。

步骤7/9

把黄瓜拍下放入盘中.把调好的料汁直接浇到上面搅拌一下。

步骤8/9

一道非常好吃的凉拌黄瓜黑木耳就完成啦

1. 木耳提前泡发。

2. 将木耳进行焯烫。

3. 过凉水并沥干水分。

4. 准备葱蒜末和小米椒圈。

5. 洋葱切成丝。

6. 将木耳和洋葱装入盆中，加盐腌制10分钟。

7. 将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。

8. 起锅烧油。

9. 将热油倒入盆中。

10. 加入生抽。

11. 加入香醋

食材

干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。

调味料：

香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。

步骤 

1.干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。

2.黄瓜拍碎，切段。

3.香菜切段。

4.小葱切葱花。

5.蒜切蒜蓉。

6.姜切姜蓉。

7.锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。

8.大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀，装入盘中，撒葱花。

木耳拌凉菜的做法？

用料

主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣

辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

做法

1.将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净

2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3.沥干木耳，大蒜切碎

4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

8.最后放上两小勺麻油

材料：木耳20克，洋葱半个，蒜5瓣，小米椒3个，盐，鸡精，生抽一勺，醋2勺，香油一勺。

做法：

1.木耳放入清水中泡发，摘去根，撕成小朵，洋葱切丝，蒜瓣切片，小米椒切末备用。

2.锅中倒入适量清水，烧开后，将木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。

3.放入洋葱丝，蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油拌匀即可。

木耳凉拌菜的做法，木耳要想凉拌的话，首先你把木耳用冷水把它泡发，之后用热水把它抄两分钟，抄完的木耳，再用冷水洗两遍，洗干净之后攥干水分放在大碗里备用，切香菜段，再切点圆葱丝，再适当的拍点儿蒜泥嗯，炸点儿辣椒油适当的嗯，加一点点生抽，加一点点盐嗯，喜欢吃味精的，加一点味精，不喜欢吃的，不加啊，适当的放一点陈醋或者米醋都可以办出来，就非常可口的木耳凉拌菜