家常葱花饼简单好吃做法?

舌尖美味 2周前 阅读:9 评论:0

家常葱花饼的做法

准备面团

使用500g的面团,加入30g的葱花。

面团 ***

将发好的面团揉成薄片,分成两份,用手揉面,使其整形,压扁,擀成薄面饼,擀好的面饼厚度约为1毫米左右,刷上一层薄薄的熟油。

*** 葱花面卷

在擀好的面饼上加入适量的葱花,卷成大面卷,注意不要刷太多葱花,留出一些空间以便后续操作,然后从一端卷起,将面头拽长,压到底部。

烙制葱花饼

按压擀成大面饼后,擀得稍微厚实一些,在电饼锅中预热后,刷少许油,将油烧热后下入擀好的大饼,盖上盖子,保持水分,用中小火烙制。

煎熟葱花饼

两面煎至金黄,饼面微微鼓起即可出锅,煎熟后翻面刷油,继续烙制直到两面都呈现出金黄色的光泽,此时饼就已熟透,可以享用其美味了。

通过上述步骤,您可以轻松 *** 出美味可口的家常葱花饼,按照此 *** *** 出的葱花饼不仅简单好吃,而且营养丰富,是家庭聚餐或早餐的理想选择。

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