冬瓜排骨汤怎么做好吃，玉米冬瓜排骨汤的家常做法？

冬瓜排骨汤的家常做法

冬瓜排骨汤，是一道清爽美味的汤品,其 *** *** 如下：

所需食材：

排骨、玉米、冬瓜、姜片、料酒、盐和水。

步骤：

1. 准备食材，将排骨洗净焯水,去掉血水和沫子。
2. 冬瓜去皮去籽，切成块状,玉米去壳后切成小段。
3. 在锅中倒入清水，加入焯过水的排骨、姜片、料酒,大火烧开后转小火慢慢熬煮。
4. 当排骨开始变软时，加入切好的冬瓜和玉米,继续小火慢煨30分钟左右。
5. 根据个人口味加入适量的盐调味。

小提示：

1. 如果想让汤更加浓郁,可以在快要出锅时加大火力收汁。
2. 在 *** 过程中,可以用勺子去除锅中的脂油和杂质。
3. 如果感觉排骨口感较硬，可以在切排骨的时候顺便把外层一点点刮掉,这样炖煮出来的汤会更加鲜美。

通过上述步骤，一道美味的玉米冬瓜排骨汤就做好了，希望你能通过这个食谱,轻松做出美味的冬瓜排骨汤。