70年代老式蛋糕的做法?
70年代的老式蛋糕做法如下:
在70年代, *** 蛋糕通常采用传统的烘焙 *** ,步骤如下:
准备材料
把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中,筛入低粉120g。
搅拌
使用厨师机或电动打蛋器,用上下搅拌的方式,将鸡蛋打发至发白,但不要过度搅拌,以免影响蛋糕的口感和质地。
混合材料
将低粉加入蛋糕糊中,用上下搅拌的方式搅拌均匀,注意不要划圈搅拌,以免面粉起筋。
烤制
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱中层,上下火180度烤制15分钟左右。
注意事项:
在 *** 过程中,注意控制烤箱温度和时间,以免蛋糕烤过头或烤不熟,筛入的玉米油可以增加蛋糕的口感和质地。
通过上述步骤,您就可以轻松 *** 出70年代老式蛋糕了,希望您能享受到 *** 美食的乐趣。
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