美食王刚剁椒芋头做法？

美食王，听你描述剁椒芋头这道菜的做法,让我来分析并为你提供详细的步骤和注意事项。

剁椒芋头做法

主料： 鸡腿2个，芋头200克，姜片3片。 辅料： 剁椒2大勺，米粉3勺，料酒2勺，蚝油2勺,胡椒粉1小勺。

步骤：

1. 将鸡腿切成小块，放入适量的盐、姜片、料酒和蚝油，搅拌均匀后腌制一、二个小时。
2. 芋头切成小块，加入盐、五香粉和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一个小时。
3. 在蒸锅中加入米粉,将拌好的芋头平铺在盘底。
4. 将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上。
5. 在鸡腿表面撒上剁椒。
6. 盖上高压锅盖，上汽后转为小火,蒸10分钟。
7. 蒸好后,撒上一些小葱末即可。

注意事项：

• 为了保持芋头的本色,蒸制时没有将鸡腿和芋头拌在一起。
• 在腌制过程中可以根据个人口味加入适量的调味品。
• 高压锅蒸制的时间可以根据实际情况适当调整。

修改后的句子语气更加亲切自然，句式结构更加清晰明了,希望这样的表述能够满足你的需求。