洋槐花包子的做法?

舌尖美味 4天前 阅读:8 评论:0

准备好所需的食材和工具:

洋槐花包子的做法?

  1. 洋槐花500克。
  2. 葱150克。
  3. 面粉500克。
  4. 酵母5克。
  5. 清水100毫升。
  6. 生抽15毫升。
  7. 蚝油15毫升。
  8. 食用盐15克。
  9. 老抽15毫升。
  10. 五香粉15克。

步骤如下:

洋槐花包子的做法?

  1. 将洋槐花清洗干净,沥干水分备用。
  2. 在一个干净的盆子中,放入洋槐花、葱花,用筷子搅拌均匀。
  3. 在盆中加入肉馅、生抽、蚝油、食用盐、老抽和五香粉,继续用筷子搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的面团揉搓成光滑的面团,放置在温暖的地方发酵三个小时。
  5. 三小时后,将面团分成均匀大小的小剂子,每个小剂子擀成包子皮。
  6. 在包子皮上放入适量的洋槐花馅,然后捏住一边,团成圆形包子形状。
  7. 将包子放入蒸笼中,用小火蒸30分钟即可。

*** 完成后,蒸出来的洋槐花包子皮白软,馅料丰富,口感鲜美,香气扑鼻。

洋槐花包子的做法?

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