黑胡椒汁的做法？

黑胡椒汁的做法

用料：

1. 小洋葱
2. 黄油
3. 生抽
4. 蚝油
5. 红酒
6. 黑胡椒粉
7. 糖
8. 适量盐

步骤：

1. 将小洋葱切细,准备好锅。
2. 锅热后,放入黄油，小火慢慢翻炒至黄油完全融化。
3. 加入切好的洋葱,翻炒至洋葱开始变软。
4. 加入适量的蚝油、酱油，不断搅拌，再加入适量的黑胡椒碎和盐糖。
5. 根据个人口味,适量添加清水或高汤，调整到合适的浓稠度。

自制黑胡椒汁的做法如下：

黑胡椒酱汁

主料：

1. 葱头或蘑菇（根据个人喜好选择）
2. 西红柿
3. 黑胡椒粉
4. 白糖
5. 黄油
6. 牛奶或高汤（可选）

步骤：

1. 先将葱头或蘑菇切小丁备用。
2. 西红柿切丁备用。
3. 在锅中放入黄油,加热至融化。
4. 加入葱头丁和蒜末,翻炒至软炒出香味。
5. 加入适量的黑胡椒粉和盐,继续翻炒。
6. 加入切好的西红柿继续翻炒。
7. 如果使用高汤或牛奶,适量加入锅中，小火慢慢熬制，期间要翻炒几次以免糊底。
8. 当汤汁变得浓稠时即可出锅享用。

小贴士：

*** 黑胡椒汁时,可以根据个人口味适当调整用料比例，注意火候的控制，避免焦糊。