爆炒豆腐干家常做法？

家常爆炒豆腐干的做法

食材准备：

豆腐干、五指椒、葱、陈醋、酱油

处理豆腐干

选用四两重的豆腐干，用刀将其表面划上“刀纹”，然后切成小块,这样处理可以使豆腐干更容易入味。

准备配料

准备四个五指椒，切成两半，将葱分别切好,将葱头和葱叶分开。

炒制过程

锅热后，放入适量的油，待油温升起后,将切好的豆腐干倒入锅中进行翻炒。

将切好的“五指椒·葱白”一起倒入锅中，与豆腐干一同翻炒，炒至豆腐干表面微黄，香味四溢时，再加入适量的食用盐、陈醋和酱油进行调味。

出锅装盘

翻炒均匀后，一道美味又好吃、软糯滑嫩的豆腐干就完成了，最后可以装盘上桌,享受美食的时刻到了。

整个过程不仅简单易行，而且 *** 出来的豆腐干口感丰富，香气扑鼻，让人食欲大开,无论是家常小炒还是招待客人都是不错的选择。

通过这个简单的步骤，你就可以轻松掌握家常爆炒豆腐干的 *** *** ，无论是厨房新手还是烹饪高手，都可以轻松上手，享受烹饪的乐趣,品味美食的味道吧！