红烧水潺做法？

主料：水潺300g

辅料： 老酒1杯 酱油1勺 姜1块 盐适量 葱1段

步骤：

1. 热锅，将适量的油倒入锅中，待油热后,加入姜片。
2. 随后，将水潺加入锅中，根据个人口味加入适量的老酒和盐，如果想要颜色更红,可以适量加入酱油。
3. 快速翻炒均匀,使水潺充分吸收调料的味道。
4. 快熟时，放入切段的葱,继续翻炒均匀。
5. 待水潺炒至入味,即可起锅。

通过上述步骤，您可以轻松掌握红烧水潺的做法，在烹饪过程中注意火候控制,确保食材入味且口感鲜美。