鸡炖蘑菇的家常做法？材料 文昌鸡1只，蟹蘑菇500克，大葱半根，大蒜1头，姜1块，小米辣4块，八角1块，少许油，酱油，盐，热水制作1. 文昌鸡清洗干净；2. 将蟹味菇切掉老根，分成一撮，冲洗干净；3. 鸡剁小块，用清水冲...