板栗鸡的正宗做法详解所需材料：一只鸡，板栗约400克，姜片六片，适量的酱油、蚝油、黑糖、柱侯酱、蒜头三个，花生油少许。制作步骤：前期准备将鸡彻底清洗干净，用干净的毛巾或纸巾吸干水分备用，将蒜头和姜切片，板栗洗净沥干，同时准备好所有调料，放在随手可拿的地方。炒制过程1、选择一个无水...