10寸披萨皮的做法?
舌尖美味
3周前
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,以下是修改后的版本:
10寸披萨皮的做法如下:
准备 *** 披萨皮的材料:
中筋面粉、温水、活性干酵母、橄榄油、盐、糖。
步骤如下:
- 将面粉、酵母、盐、糖和橄榄油混合均匀,制成面团。
- 将温水慢慢倒入面粉混合液中,用筷子或勺子搅拌,使面团逐渐形成光滑、柔软且具有弹性的状态。
- 将面团分割成两个大小相等的部分,分别揉圆并擀成圆形面饼。
- 选择适合烤制披萨的烤盘,在盘底和边缘刷上一层油。
- 将擀好的面饼放入烤盘中,用叉子在面饼上扎出均匀的小孔。
- 覆盖上保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵,约需20-30分钟,直至面团体积增大一倍。
- 预热烤箱至220°C。
- 在发酵好的面饼上涂抹适量的披萨酱或奶酪,然后放上自己喜欢的配料,如肉类、蔬菜等。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,以15-20分钟烤制至披萨皮边缘金黄、奶酪融化即可。
*** 披萨时,可以根据个人口味选择不同的配料和口味,您可以选择黑胡椒牛肉味或鲜虾双拼,搭配自己喜欢的食材进行 *** ,也可以根据个人喜好添加一些水果风味,如榴莲、芒果、草莓等。
步骤仅供参考,具体 *** 时可根据实际情况微调。
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