春饼怎么做,面怎么和?
舌尖美味
4小时前
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,以下是修改后的春饼 *** *** :
春饼 *** 步骤
食材准备
春卷皮30张、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉末500克、酱油适量、少许食用油。
*** 过程
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前期准备:
- 豆芽和韭菜洗净切段备用。
- 将猪肉末加入盐、味精、胡椒、小粉,适量酱油拌匀,制成馅料。
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*** 过程:
- 将面粉加入清水调制成糊状,作为春饼封口用的面糊。
- 取一张春饼皮,加入适量的馅料,先放置10-20分钟让馅料充分吸收调料的味道。
- 将一边卷起馅料,尽量卷紧,形成春卷形状。
- 左右两边春卷皮向内折起,然后继续向前卷起春卷,形成完整的春饼形状。
- 在春饼的封口处涂抹适量的面糊,轻轻按压使其粘紧。
- 油烧至七成热后下锅炸制,炸至两面金黄即可。
通过上述步骤,您可以轻松掌握春饼的 *** *** ,希望您在尝试 *** 时能够成功 *** 出美味的春饼!
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