番茄炖牛肉怎么做？

，以下是修改后的版本：

番茄炖牛肉的做法如下：

第一步,准备食材：洗净切块的牛肉放入容器中，同时准备新鲜的西红柿。

第二步,用热水烫一下牛肉和西红柿，去除多余的血沫和杂质。

第三步,将花椒、八角等香料撕碎备用。

第四步,葱花、姜片切好备用，放入碗中。

第五步,烫好的西红柿剥皮、切块装盘。

第六步,锅中倒入适量的食用油，油热后加入准备好的葱姜煸炒出香味。

第七步,将煸炒过的牛肉放入锅中，继续翻炒。

第八步,加入适量的料酒以去腥味。

第九步,继续翻炒至牛肉变色。

第十步,倒入切好的西红柿，继续翻炒至西红柿变得粘稠。

第十一步,根据个人口味加入适量的盐和鸡精粉进行调味。

第十二步,盖上锅盖，转小火慢炖45分钟左右至牛肉软烂。

第十三步,大火收汁后即可出锅享用美味的番茄炖牛肉了。