土豆烧排骨的做法？

根据您的要求,以下是修改后的土豆炖排骨做法：

土豆炖排骨的做法一

土豆与排骨是绝配,这道菜以经典炖煮为主。

菜谱配料：

排骨300g，土豆500g，豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜都是烹饪此道美食不可或缺的元素。

*** *** ：

1. 准备食材：将排骨洗净,土豆去皮切块备用。
2. 烧开半锅水，加入一粒大料、六颗花椒、一小块姜,烧开后转小火。
3. 将排骨放入锅中，加入少许料酒焯净血水后捞出,洗净。
4. 在炒锅中放入少许油，加入豆瓣酱炒香,再加入排骨同炒约3分钟。
5. 加入高汤或清水，以淹过排骨为宜,烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 土豆块洗净后放入凉水中浸泡，待排骨炖煮30分钟后加入土豆，继续小火慢炖20分钟,期间可根据个人口味适量添加冰糖调味。
7. 炖煮完成后,装盘即可。

通过这样的描述，您可以更生动地展现土豆炖排骨的 *** 过程和步骤,同时强调了食材的搭配和烹饪技巧。

土豆炖排骨的做法二

菜谱配料：

选用一斤小排骨,搭配两个土豆和多种香料进行烹饪。

*** *** ：

1. 小排骨斩断焯水后滤干备用,土豆去皮切块。
2. 热锅放油、加入适量的糖小火炒至糖浆状,然后将排骨倒入锅中翻炒至每个排骨都粘上糖。
3. 加入切好的土豆和适量的酱油、酒继续翻炒。
4. 倒入切好的香料和水，大火煮开后转小火慢炖至40-50分钟,期间可根据个人口味适量调味。
5. 炖煮完成后装盘即可。

通过这一描述，您可以更具体地展示烹饪过程和步骤,同时强调了多种香料的搭配和烹饪技巧。

土豆炖排骨的做法三

在轻松愉悦的氛围中享受烹饪的乐趣。

菜谱配料：

选用一斤肋排和两大个土豆为主材料，搭配葱姜、料酒、酱油等调料进行烹饪。

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1. 排骨用料酒和酱油腌制半小时左右,土豆切块备用。
2. 热锅热油后先煸炒腌制好的排骨至金黄色盛出备用。
3. 再热锅热油煸炒土豆块至香脆，加入少量葱姜及多种调料如八角等大火煮开后转小火慢炖至40-50分钟,期间可根据个人口味适量调味。
4. 炖煮完成后装盘即可。

通过这样的描述，您可以营造出轻松愉悦的氛围,同时突出食材的多样性和烹饪的乐趣。

土豆炖排骨的做法四

家常做法分享,简单易学又美味可口。

菜谱配料：

选用排骨、土豆和大葱、姜等食材进行烹饪，添加料酒、酱油、盐、糖等调味料。

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1. 排骨斩断焯水后滤干备用,土豆切块备用。
2. 起锅烧热油后先煸炒排骨至金黄色盛出备用，再热锅热油煸炒土豆块至香脆，添入凉水至淹没肉块后大火烧开转小火慢烧至汁水逐渐转稠,最后加入适量的盐和鸡精调味后翻炒收汁即可完成。

通过这样的描述，您可以突出家常做法的特点和食材的多样性，同时强调烹饪的步骤和调味技巧,这样的描述可以让读者更好地理解和感受到烹饪的过程和乐趣。