煲甲鱼汤10大做法？主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克制作步骤1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；2. 将山药去皮，洗净后切成块...

小桂鱼的做法？1、活桂鱼1条、白糖、红辣椒、绍酒、清汤、酱油、醋、精盐、湿淀粉、葱、姜、熟猪油各适量。2、做法：桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽...

黄鳝的红烧需要准备姜片、料酒、生抽、老抽、糖、八角、香叶等调料。将黄鳝清洗干净后切段，用油爆炒至两面微黄捞出备用。锅中留底油，放入葱姜翻煎出香味，再加入生抽、老抽、糖、八角和香叶翻炒均匀。最后加入煸炒好的黄鳝，加入适量的...

鱼和豆腐一起怎么炖？配料：辫子鱼5条，豆腐200克酱油一勺，盐一勺，豆瓣酱30克，白糖2克，香菜1棵，料酒20克，花椒10-20粒，大葱20克，生姜4片，豆瓣酱30克，白糖2克。步骤一：需要的食材都要准备好，食材比较简单...

烤牛肉串怎么做？步骤1.准备调味料2.把洋葱，西红柿，菠萝碎和拧檬汁放入料理机打成泥备用3.牛肉切成小块，要顶刀切(这样吃时肉嫩)4.然后把鸡蛋磕入盆中，加入盐，姜粉，孜然粉拌勺5.在加入水淀粉，不用全部用完看着添加6....

法餐的13道菜顺序？法餐世界三大餐系之一，闻名世界，尤其是米其林非常出名。法餐13道菜顺序为:1.头菜，开胃酒，小吃。2.冷菜3.汤，洋葱汤或法国鱼汤。4.沙拉，蔬菜沙拉。5面包。5.鱼类为主的菜6.肉类，牛扒，鸡扒等。...

小墨鱼干煲汤的最佳搭配？小墨鱼干煲汤和莲子.莲藕.花生.五花肉.枸杞是最佳搭配，一起煲汤喝的效果最好，我们食用这款汤品能够很好的养肝血和滋阴润燥，这些食材搭配起来很平和，很适合我们家常食用。...

四川爆炒猪肝的做法？材料：猪肝 250g，生姜适量，酱油适量，麻椒一小勺，红油一小勺步骤：1.把买回来呢猪肝切成薄片。2.把切好的猪肝用生粉搬均匀。放少量的盐，味精，麻椒粉。3.锅里多放点油先烧热，八成热时倒入猪肝，再放...

剁青辣椒最正宗的做法？1.配方：朝天椒10斤、蒜2斤、食盐500克、花椒20克。挑出坏掉的辣椒，余下的用水洗净，浸泡干净。洗干净的辣椒用透气容器装好，晾晒。辣椒表面水分基本晒干。去掉辣椒上面绿色的杆部分。剁辣椒：先切条，...

木瓜炖雪蛤的热量是多少？答:木瓜炖雪蛤的热量是多少〔35大卡〕食材木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量。制作流程1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作...

鸡腿做法简单又好吃，适合儿童食用。将鸡腿洗净，加入适量的盐、酱油、姜蒜等调味料腌制一段时间，然后放入烤箱或平底锅中煎炸至金黄色即可。也可以将鸡腿切成小块，加入蔬菜、米饭等一起煮成鸡腿饭，口感更加丰富。无论是烤鸡腿还是鸡腿...

绿蒜快速变绿方法？1.将购买来的紫皮大蒜用手剥去表皮，剥好的蒜瓣有伤疤、干枯坏掉的、出芽的挑出不用。2.挑选过的大蒜用水简单冲洗一下，将蒜瓣上留存的土和灰尘洗净，用厨房纸将水分擦干。用刀切去大蒜的底部，加速其腌制变绿的时...

意大利面怎麽做？做意大利面的方法有很多，以下是其中一种简单易学的做法：材料：- 意大利面条 200克- 橄榄油 适量- 大蒜 3瓣- 洋葱 1个- 番茄酱 适量- 菠萝肉或火腿肠 50克- 番茄 1个- 盐、黑胡椒粉 适...

鲈鳜读音？鲈鳜读lú guì，鲈，拼音 lú，注音 ㄌㄨˊ部首 鱼 部外 5总笔画 13统一码 9C88笔顺 3525121121513详细字义◎ 鲈鱸 lú 〈名〉鱼名。鲈鱼 [common perch]。体...

陕西凉皮调料正宗配方？1、准备豆瓣酱100g、辣椒油配方粉30g、菜籽油500g、辣椒面60g，芝麻22g。把豆瓣酱在油里炸干，然后放入葱姜蒜，再放点辣椒油大料，继续炸，时间约为15分钟，15分钟过后把有里面的葱姜蒜还有...

金针菇最好吃的七种做法？一、金针菇炒鸡蛋食材：金针菇160克、鸡蛋3个、葱花2克、盐1勺、鸡精少许、青椒半个做法：1、金针菇切掉根部然后掰成小朵。2、入开水锅焯水2分钟捞出来过凉水切成小段。3、葱切碎，鸡蛋磕入碗中，放入...

花雕醉鸡的盈利怎么样？花雕醉鸡是一个小型的餐饮创业投资项目，适合初创者加盟，根据花雕醉鸡加盟商的反映和回馈，花雕醉鸡加盟项目总体的盈利结合加盟费、选址、用人、装修等县级店投入7、8万，市级店投入10万以内，利润分析，花雕...

贵州兴义凉面做法？贵州兴义凉面的食材和调料鸡蛋面 吃多少弄多少玉米油 适量贵州凉面的做法步骤第1步.首先，把面条放锅内蒸10～15分钟！多蒸会一会煮的时候就可以少煮，这样面条不会糊！第2步.这是蒸好的样子，颜色会变...

秋妹炸薯条视频做法？1.挑选好土豆，最好选用略长的椭圆的土豆，这样子切出来的土豆条比较长，吃着也过瘾些，洗干净然后把土豆削皮，尤其注意安全，不要被削皮刀伤到，如果你实在不会用削皮刀，可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮，虽...

五花粉蒸肉要蒸多久？开锅之后蒸40分钟以上。粉蒸肉主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸...

白萝卜炖排骨正宗做法？步骤/方式1三个拳头大的白萝卜，洗净，切块步骤/方式2大葱两段，姜片四片步骤/方式3冷水下排骨，加一勺料酒，水煮开一两分钟，煮出浮沫后捞出排骨，用热水冲洗干净，备用。步骤/方式4炖汤最好用砂锅或者陶...

小鱼头的家常做法？1准备原料。2将胖头鱼洗净砍刀斩成两半。3香葱系成结，姜切大片，香菜切段。4锅内加入食用油烧热，将胖头鱼平放入锅中，两面煎至金黄。5将多余油分倒出，烹入料酒8g，加入事先备好的开水，中火保持汤体翻滚。6...

简阳羊肉汤怎么炖最好喝？简阳羊肉汤最好喝的炖法是：先将羊肉焯水去腥，再加入姜片、葱段、料酒等调料煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖1-2小时。最后加入盐、胡椒粉等调味品即可。注意火候要掌握好，让羊肉入味但不柴。...

紫薯花样馒头做法？原料：紫薯一只约200克，面粉350克，酵母粉一小袋（用不完的），白糖、玫瑰酱或者食用新鲜玫瑰花1.首先将紫薯200克削皮，切丁打浆机打成泥，没有打浆机可以蒸熟捣成泥晾凉待用。2.食用玫瑰用洗净的手指稍...

家常牛腩的十种做法？红萝卜300公克，2根，白萝卜300公克姜20公克，八角2粒，大蒜3瓣，红辣椒1根，香菜少许，沙拉油2大匙10公克，花椒1小匙，八角2粒米酒1/2杯，酱油2大匙，蚝油2大匙，碎冰糖2大匙。1.牛腩切块...

冬瓜，又名白瓜、冬瓜皮等，是中国传统的蔬菜之一。它可以清热解暑，利尿消肿，还具有美容养颜的效果。下面为您推荐10种冬瓜的家常做法：一是冬瓜炖鸡，二是冬瓜炒肉片，三是冬瓜豆腐汤，四是冬瓜排骨汤，五是冬瓜蛋花汤，六是冬瓜莲子...

腊鸡烧什么好吃？腊鸡炖莲藕：原料：腊鸡，莲藕，蒜苗，大红辣椒圈，姜片，胡椒碎，鸡精。1.腊鸡半只，先用淡盐水泡半天，然后捞出斩成块，莲藕一斤去皮切滚刀，切成大块、蒜苗、大红辣椒圈、姜片各适量。2.锅烧热去油，倒入姜片，小...

猪肚炖鸡的做法？食材鸡450克、猪肚150克、红枣10颗、胡椒2克、鸡粉8克、葱10克、姜10克、参适量1、猪肚用流水洗净，放入碗中，再用盐或白醋分两次搓洗，用水冲洗干净后备用。2、老母鸡洗净焯水，与猪肚一起切成小块。...

花雕酒可以直接喝吗？花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。 加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。而且吃蟹最好...

苤蓝疙瘩的腌制做法步骤1：将苤蓝洗净，确保表面无泥沙，然后晾干水分备用。步骤2：准备腌制所需的配料，如青红椒、生姜和大蒜，同样，将它们洗净并晾干水分。步骤3：将苤蓝表面的硬皮削去，去掉头和尾，然后切成细丝。步骤4：将青红...