状元哥二次加工豆瓣酱比例？比例是1：1食材：泡辣椒、红油豆瓣100克、老豆瓣酱100克、清油制作步骤：第一步：准备一袋泡辣椒，把汤汁倒出来不要，再把辣椒里面的水分挤挤干，留下泡辣椒备用（500克）。第二步：把泡辣椒放进绞...

老式赛螃蟹做法？步骤/方式1姜切末，白醋2勺，白糖2勺，料酒1勺，盐适量放入盛有姜末的碗中搅拌成料汁，取两只咸鸭蛋黄备用步骤/方式2准备4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别放入不同的碗中打散备用步骤/方式3锅中放油，油热倒入蛋清液翻...

鸡腿炖猪蹄的做法？1猪脚洗干净灼水2.灼水完毕后,锅热放油放姜片把猪脚炒一下,放点盐和料酒3.把炒好的猪脚放入煲里先煲出味道,先煲软一点,不然就很硬4.鸡洗干净,切好, 把鸡也炒一下,放点盐5把红枣杞子虫草花洗干净放入炒...

蛋糕家常做法？1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过...

凉拌土豆丝怎么做才好吃？主料:土豆1个 ，豆芽100克辅料:红辣椒3个， 香葱10克， 陈醋3毫升 ，辣椒油2毫升 ，油1毫升 ，盐1克 ，生抽1毫升步骤1 土豆去皮，切丝，越细越好吃，这个需要一定的刀工哦。切好的土豆丝...

珍珠奶茶珍珠的制作方法？很多人喜欢喝珍珠奶茶,那么珍珠奶茶的珍珠是什么做的?接下来就来为大家介绍一下,一起来看看吧。珍珠奶茶里面的珍珠是用木薯粉为原材料制作而成的,为了让珍珠的口感更加劲道,在制作的过程中会加入糯米粉、葛...

海带豆腐汤是一道美味又营养丰富的汤品，下面我将为您详细介绍如何制作海带豆腐汤。适量- 鸡汤或高汤：1. 准备海带和豆腐。将海带用清水冲洗干净，豆腐切成小块备用。将切好的海带放入水中焯水，焯水的目的是去除海带的腥味。倒入鸡...

腰果炒虾仁怎么做好吃，西芹腰果炒虾仁的家常做法？1/6 鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗2/6 吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放...

菜心，是我们日常餐桌上的一种常见蔬菜，富含多种营养物质，口感清爽，十分受人们的喜爱。如何让菜心炒出的味道更好，变得更加美味呢？下面，就让我们一起来学习一下菜心的烹饪方法吧！准备工作：1. 菜心洗净备用2. 蒜切末备用3....

白萝卜炖牛肉做法？1、牛肉500克 白萝卜半个，葱适量，姜适量 ，八角1个， 桂皮1块， 香叶2片， 冰糖适量， 酱油1茶匙 ，红烧汁1勺 ，香菜适量。2、牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放入电压力锅内胆中，加入葱，姜，八角...

海带炖排骨汤的做法？食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。2、捞起用...

番茄炒鸡蛋的小说作品？一夜荒唐多了一个绝色老婆，无奈老婆太美麻烦接踵而来，他不得不当起了护花使者，也因此跟各路煞星纠缠不断。番茄炒鸡蛋是一名出色的小说作者，他的作品包括：《主播：我成了带货一哥》《我的绝色老婆》、《医道无...

怎么做家常蒸花卷？两种方法。1、面粉中加入盐，酵母和水，和成面团，擀成长条卷成花卷，将做好的花卷放入蒸锅中蒸熟即可出锅。2、面粉中加入糖、酵母、温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子松弛10分钟。擀成长方形面片，撒上适量盐，...

橄榄菜是什么？是粤菜系潮州菜菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，具有“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。常见的橄榄菜是由芥菜、橄榄、食用油、酱油、盐制作而成 。橄榄菜还是潮汕...

南瓜饼的家常做法？材料：南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量做法：1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎，凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳5、取一团南瓜...

牛肚：牛肚是一道美味的食材，营养丰富，口感鲜美。想要制作一道美味的牛肚家常菜，必须先处理好牛肚。将牛肚清洗干净，切成片状，用盐水浸泡半个小时，去除牛肚上的腥味。做法：牛肚焯水：将处理好的牛肚片放入锅里，加入水，煮沸后焯水...

风干腊肉非常硬怎么吃？放入冷水中，浸泡四到五小时后，清洗干净以后放入锅中，加入清水，小火煮一个小时的时间，便可以让腊肉变软。蒸一下如果腊肉风干了太硬想要变软可以尝试用蒸的方法。将腊肉清洗干净，然后切片。把腊肉放在碗里，加...

酸梅汤是中国传统的饮品之一，以酸梅为主要原料，口味酸甜可口，对于炎热的夏季有很好的解暑作用。下面介绍两种常见的酸梅汤做法和配方。1. 红糖酸梅汤所需材料：酸梅100克、红糖适量、水适量、冰块适量做法步骤：1. 酸梅用清水...

如凉拌海带、海带汤、海带炒肉等。将海带切成细丝，加入蒜末、醋、酱油、糖、香油等调料拌匀即可。与猪骨或鸡骨一同煮成汤，煮至海带变软即可。加入适量的蒜末、酱油、盐等调料，2. 有没有更多的海带制作方法？将海带切成丝，调入适量...

小笼包发面方法？（1）面粉、水、酵母拌均揉成光滑面团。（2）面团静放发酵至原来的二倍大。（3）五花肉洗净剁碎，放盐、花生油、生抽、生姜、香葱拌均腌制5分钟。（4）发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，分小团。（5）...

清蒸鲈鱼是一道以鲜嫩的鲈鱼为主要食材，以清爽、营养丰富的做法来制作的菜品，是很多人喜欢的清淡口味之一。怎么做出最好吃的清蒸鲈鱼呢？下面和小编一起来看看家常做法分享吧。选购鲈鱼时要看鱼的鲜度。鲈鱼要新鲜，呈现鱼身光亮，鳞片...

冰冻扇贝丁家常的十种做法？食材：主料：扇贝2斤，生姜一块，大葱半根，红辣椒一根，香菜3棵，盐适量，生抽一茶匙小炒扇贝丁的做法步骤：1. 扇贝煮好后去壳取肉。2. 锅中放入花生油，放入葱姜和干红辣椒爆锅。3. 炒出香味后淋...

黄焖鸡家常做法正宗？食材：土鸡半只、大葱、姜、花椒、料酒适量；黄豆酱3勺、甜面酱2勺、郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，白糖3勺，香油1勺、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量。黄铭宇黄焖鸡的做法:1、鸡肉尽量选择土鸡、柴鸡，不要用肉鸡，斩...

炖鸽子需要的公时侯纹趁是什么？鸽子汤一直是很多人喜欢的滋补汤品，不仅味道鲜美，而且有着很好的滋补作用。那么如何才能煲出最正宗的鸽子汤呢？下面我们就来一起学习一下。首先，选择好材料非常重要。煲鸽子汤最好选用新鲜的鸽子，大小...

鸡翅没有葱姜,怎么做好吃？可乐鸡翅的作法 　　 　　1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 　　2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 　　3.葱切(寸)段备用; 　　4.将油加热到中热将葱段放...

酱猪蹄最好吃家常做法来生再续？食材：猪蹄2只 、 李锦记秘制红烧汁 、 南乳汁 、 料酒 老抽烹饪步骤步骤1/6先用小刀把烤黑的地方刮掉，再洗净用开水焯掉腥味，焯的时候可以放些料酒。步骤2/6就用了家里现有的调料，八角，...

土豆片炒肉怎么做好吃？青椒土豆片炒肉的做法步骤1五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。2土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。3锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐...

夏叔红烧排骨家常做法？夏叔红烧排骨是一道美味的家常菜肴。下面是制作夏叔红烧排骨的家常做法：**所需食材：**- 猪排骨：约500克- 姜：适量，切片- 蒜：适量，切末- 料酒：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 冰糖：适...

虾丸是一种特色小吃，制作起来简单易行，风味独特。下面将详细介绍虾丸的制作方法和所需配料。所需材料：虾仁、米粉、淀粉、糖、盐、鸡粉、葱、姜、蒜、清水、油。制作步骤：1.准备食材，将虾仁用清水清洗干净，剁成虾泥。2.将淀粉、...

河蟹酱油做法？河蟹 6只，蒜 六七瓣，花椒 适量（一手心），八角 四个，姜片 十片，葱 一根，青椒（辣） 三个，香菜 四五根，干红辣椒或小米椒 干六七颗＆小米椒两三个，纯净水 2碗白酒（高度） 1勺，鸡粉 一小勺，盐 适...