花胶煲什么汤好喝又营养？1花胶洗净,提前泡发3小时，将花胶、洋参放入炖蛊，加水适量，炖2小时后加冰糖即可食用。2将花胶、石斛、当归洗净，泡发3小时，红枣、排骨洗净备用。将上述食材放入炖蛊,水盖过炖3小时左右即可。鸡汤最好...

红烧肉1. 红烧肉的选材：选用五花肉，切成2-3厘米见方的块状，用开水焯水去除血水和腥味。2. 红烧肉的调料：生姜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等。3. 红烧肉的烹饪步骤：将焯水后的五花肉块放入锅中...

中国六大名菜都有啥菜？北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为“中国十大名菜”。1、北京烤鸭是享誉国内外的一道名菜，是大家去北京旅游的时候一定会想去品尝一下...

鸡蛋和豆腐一起做的方法？1、把豆腐切成1-2厘米左右的方块，然后装盘备用。2、把小米辣切成圈、香葱切成末、大蒜拍碎剁成蒜末，然后分别装盘备用；同样把豆豉和豆瓣酱用刀剁碎一点然后装一起备用。鸡蛋和豆腐怎么做？鸡蛋和豆腐可...

正宗过油肉的做法？步骤 1食材：猪里脊肉300克、鲜木耳50克、洋葱100克、鸡蛋清1个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣、八角1个。调味料：食用油20克、料酒2克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克、花椒水2克、淀粉5克。...

沂蒙山血糯米做法？材料：新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球　　1、少许血糯米放水煮糯，个人建议可以加些白糯米一起煮，这样煮血糯米会更糯，吃起来不会硬硬的，如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖。　　2、把煮好的血...

厨师状元油焖大虾的家常做法？1、用料：虾10克、油2克、干辣椒克、辣椒1个、葱白半根、姜4片、蒜3瓣、糖3克、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、葱叶一根。2、虾过水洗干净，准备葱姜蒜，葱白葱叶分开。油焖大虾的家常做法第一名？...

松鼠桂鱼的简单做法？鳜鱼一条（800克）、葱蓉1克、姜蓉1克、盐适量、白胡椒粉适量、鸡蛋1个、淀粉少许、番茄沙司150克、白糖300克、白醋250毫升、酸梅酱少许、松仁少许、料酒5毫升主料桂鱼1条 辅料油适量盐适量酒适量...

白砂糖是不是就是白糖？不是。白糖是一个泛指，白糖会分为两种，一种是白砂糖，一种是绵白糖。因此白砂糖属于白糖当中的一种，但是白糖并不是白砂糖。白砂糖更适合用来在炒菜的时候使用。既能够提升菜品的甜度，还能够有提鲜的作用。同时...

用蛋白可以打发奶油吗，如果可以该怎么做？当然不是，虽然很多烘焙小白会把打发过的蛋白当做奶油，但是完全是两种东西，不信的话尝一下就知道了，奶油是由液体的稀奶油打发的，蛋白是由蛋清打发的，稀奶油是由牛奶制成的，乳脂含量大大高...

做东北大拉皮用什么淀粉最好？做东北大拉皮用红薯淀粉最好。东北大拉皮用红薯淀粉一碗，然后加入适量的水，一般比例是1:1.5。然后再加入两勺盐，这样做出来的东北大拉筋道，不到容易断。然后把调好的淀粉水溶液放在一个平锅里，用开...

儿童早餐吃什么营养又健康？儿童在每天早上服用早餐的时候,建议吃下面的食物,营养比较好.首先是优质蛋白质,家长可以给儿童服用鱼、虾、蛋、奶等优质蛋白质.因为优质蛋白质可以提供较高的能量,对于儿童的生长发育是必需的.优质蛋白...

意大利面怎么做？盐水加热煮开，放入意大利面，小火煮10分钟，10分钟后捞出沥干水分，挤上番茄酱拌匀，完成。方法如下：准备材料：意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。1、第一步锅里放入水和盐...

有些人对苦瓜炒鸡蛋的食用安全性产生了疑问，我们需要了解苦瓜和鸡蛋的营养价值以及它们对人体的影响。苦瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，蛋黄中的胆固醇对大多数人来说并不会对血液中的胆固醇水平产生明显影响。苦瓜炒鸡蛋的食用安全性取...

炒菜肉如何做才嫩？＿般素菜里都炒点肉一起口感更好，比方青椒炒肉丝，先把肉切成丝，放点盐酱油胡椒粉生粉抓伴均匀腌制五分钟，锅里放油把腌制好的肉丝炒制变色在和青椒一起炒，色香味俱全，美味下饭，肉嫩鲜香。挑选新鲜的肉，这是保证...

怎样做辣子鸡简单又好吃？食材清单鸡腿 3只 、 姜 5片 、 葱蒜 适量 、 料酒 适量 、 味极鲜 2勺 、 老抽 1勺 、 小辣椒 1碗 、 芝麻 适量 、 盐 适量 、 菜籽油 250ml 、 花椒粒 少许用料：鸡...

干藕带的做法？藕带清洗干净,用削皮器轻轻刮掉藕带的外皮,接着把藕带切成小段,放入清水中,隔绝空气,防止藕带氧化变黑,入锅前捞出控干水分,备用。水中可加入少许白醋,防止藕带氧化变黑的同时,也能防止炒好后的藕带发黑。2.洪湖...

肉丁麻婆豆腐家常做法？肉丁麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品，主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的...

冬天吃火锅喝什么最好？牛肉偏温热，如果吃牛肉火锅，锅底是花椒、辣椒、陈皮等，牛肉的温性就加重了，吃了容易上火，体质虚弱的人更容易出现不适。所以，吃牛肉注意寒凉与温热的搭配。可用白萝卜、西红柿等与牛肉同煮。西红柿为酸凉之性...

什么牌子的鸭血粉丝好吃？金陵牌子的鸭血粉丝好吃。金陵鸭血粉丝汤是金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色，...

鸭架汤是怎么做的？鸭架汤主料：鸭架一个配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒制作方法：1。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火...

什么是食物相克？食物相克是指某些食物之间的营养成分或者化学成分相互作用，导致身体无法正常吸收，甚至出现不良反应的现象。这种相互作用会影响到人体的健康，比如引起胃胀、腹泻、头晕等不适反应。因此，了解哪些食物相克是很有必要的...

素炒圆白菜怎么做？将圆白菜清洗干净，并放入热水中煮熟，捞出沥干水分，锅内留少许底油，放入葱段。蒜末和干辣椒段炒香，倒入少许陈醋，生抽和鸡粉及食用油和白糖，再加入少量清水。搅匀后将圆白菜放入其中，快速翻炒即可...

王刚炖羊肉做法？1、主料：羊肉150g、粉条200g2、辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。3、料酒、少许葱、老抽、盐腌肉，腌制20分钟。⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝⑵...

如何煮红豆沙糖水？红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,准妈妈妈适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。红豆可与大米、小米、高粱米等煮粥做饭。煮糖水的话还是少吃,孕妇吃多甜食容易引起妊娠糖尿病。...

猪板油烙饼的家常做法？主料肥肉100g 面粉500g 水180ml 大葱200g 辅料盐1勺 干酵母5g 猪油饼的做法步骤1. 酵母加温水溶解。倒入面粉，和面十分钟。肥肉和大葱切碎，搅拌加盐成馅待用。多层油饼家常做法？所...

麻辣虾做法是怎么做的？1/4清洗虾线将虾洗干净，挑出虾线，接着放入生姜片和葱，再撒上胡椒粉进行腌制半小时。2/4切食材备用切葱姜蒜和辣椒备用，把腌制好的虾中放入少量淀粉，搅拌均匀，接着放入油锅中煎炸，煎至表皮金黄酥脆。3...

喝纯牛奶的十大好处？喝纯牛奶，能够补充人体所需要的蛋白。还有助于睡眠缓解疲劳，补充人体所需要的氨基酸，适当的喝一些纯牛奶，能够减缓骨质流失，而且还可以促进人体的生长发育，小朋友经常喝会长高，纯牛奶还可以起到缓解疲劳，促进...

爆炒鲍鱼是一道美味的海鲜菜肴，有没有什么家常做法和窍门可以让爆炒鲍鱼更加美味？爆炒鲍鱼是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，但是要做出美味的爆炒鲍鱼并不容易。让你轻松做出美味的爆炒鲍鱼。1. 选购鲍鱼选购鲍鱼时，要选择新鲜的鲍鱼，...

红烧肉烧土豆的做法有哪些？红烧肉烧土豆的家常做法，我们家做红烧肉烧土豆的时候，我们首先第一步就是把土豆先洗干净，放在旁边切成块儿备用，不要切丝，也不要切成段，就切成块儿 大块的土豆才有感觉，然后就是说红烧肉，我们在炖红烧...